Zanimljivosti

Nema do orahovca: Recept za ljekoviti liker star 90 godina

Solin Live

 |  lip. 24, 2018

Orahovac se u narodnoj medicini koristi kao lijek za želučane tegobe i štitnjaču. (Foto: Shutterstock)

U narodnoj medicini koristi se već stotinama godina kao lijek za želučane tegobe i štitnjaču. Ljekoviti liker od oraha, popularni orahovac pomoći će vam pri bolestima želuca i štitnjače. Donosimo vam isprobani recept star 90 godina.

Zeleni plodovi oraha beru se u mjesecu lipnju i to od 15. do 30. ovisno o podneblju. Ovaj prirodni recept idealan je za jačanje imuniteta, posebno tijekom zimskih mjeseci a pomaže i kod želučanih tegoba i anemije.

Mlad orah, dok je još zelen, bogati je vitaminom C i jodom i zato blagotvoran za štitnjaču.

Želite li napraviti ukusni i zdravi orahovac, donosimo savršen recept star 90 godina koji je s nama podijelila jedna baka iz Duge Rese.

RECEPT ZA LJEKOVITI ORAHOVAC

Potrebno vam je:
– 18 mladih zelenih oraha
– 1 kg šećera (ili još bolje meda)
– 2 litre domaće rakije
– 2 domaća limuna
– 1 naranča
– 2 klinčića
– 2 do 4 listića pelina
– 1 štapić cimeta
– 1 mahuna vanilije
– 5 zrna kave
– 1 vrećica vanilin šećera
– 1 litra bijelog vina

Priprema:
1. Orahe operite, prerežite ih na pola ili čak na četiri dijela.

2. Limun i naranče operite i izrežite na ploške te dodajte u lonac.

3. U veliki lonac ili plastičnu kantu poslažite red oraha te ih posipajte s polovicom šećera.

4. Dodajte limun, naranču,klinčić, pelin, cimet, vaniliju i zrnca kave te ostatak oraha i šećera.

5. Na kraju, sve prelijte rakijom i dobro promiješajte i poklopite.

6. Posudu držite na suncu 40 dana, ali svaki dan je malo promiješajte kako bi se sastojci što bolje povezali.

7. Nakon 40 dana mješavinu procijedite kroz gazu, dodajte litru vina i vanilin šećer,

8. Dobiveni liker prelijte u staklene boce te ih držite na tamnom i hladnom mjestu.

izvor: Zadovoljna.hr