Desert za svaki dan (video)

| ruj. 22, 2019

Desert za svaki dan. Može biti u bilo kojem kalupu kao kolač ili torta. Pristupačno, sa sastojcima koje gotovo uvijek imate kod kuće. Može sa šumskim voćem ili bez. Kada nemam voća, napravim bez i isto bude odlično

Brašno, malo soli, prašak za pecivo, šećer i koricu limuna promiješati
Razdijeliti 3 jaja pa žumanjke dodati u smjesu sa brašnom, zatim narezan maslac i pola kisele vrhnje
Umijesiti tijesto i spremiti u hladnjak na 20 minuta. Razvaljati ga na dimenzije kalupa
Kalup namastiti, pobrašniti pa staviti tijesto
Preko tijesta ne trebate staviti šumsko ili nego drugo voće, ukusno je i bez njega. Samo ispikajte vilicom, ali ako stavljate voće, onda sa kuhačom napravite malo veće rupe, kako je prikazano u video receptu
U bjelanjke dodati sok limuna, šećer i vanil šećer pa umiksati u snijeg
Dodati preostale kisele vrhnje i dobro promiješati
Izliti preko tijesta i izravnati
Peći oko 40 minuta na 170 C. Odozgora će malo popucati ali nema veze. Samo posipajte sa šećerom u prahu
Možete ga konzumirati odmah ali meni je najfiniji kad se ohladi. Može stajati u hladnjaku nekoliko dana i uvijek je ukusan