|  | 

Zanimljivosti

CARSKO MESO IZ PEĆNICE (video)

 

Carsko meso u komadu iz pećnice i marinada recept. Izuzetno ukusno a jednostavno. Ovo marinirano carsko meso u komadu pečeno u pećnici sa domaćim žličnjacima će vas oduševiti. Zaista se nadam da ćete uskoro pripremati pečenje po ovom receptu jedan dan kao ideja za ručak. Okus je vrhunski

  1. Carskom mesu u komadu zarezati nožem kožu na kockice kako je prikazano u video receptu
  2. Meso zarezati do polovice na tri mjesta po dužini kako bi dobili “džepove” a sve zato da bi se meso bolje mariniralo u marinadi
  3. Utrljati u sol se jedne i druge strane zajedno sa svježe mljevenim šarenim paprom a sve prema količini navedenoj gore u popisu sastojaka ili video receptu
  4. Meso sada okrenuti u posudi kako bi koža “gledala” prema dolje
  5. Pomiješati med i senf pa utrljati samo mesnu stranu
  6. Češnjak narezati na veće komade i ugurati u džepove
  7. Luk, mrkvu, korijenasto povrće (celer, peršin) narezati i rasporediti odozgora preko carskog mesa
  8. Sada dodati lovor, ružmarin i majčinu dušicu ili timijan i sušene brusnice
  9. Inače sušene brusnice i meso, pogotovo svinjetina sa sušenim brusnicama se odlično slažu
  10. Zaliti sa uljem odozgora

mm

ABOUT THE AUTHOR

MEDIJ PARTNER Sašina kuhinja je društvena stranica za informiranje, komunikaciju, edukaciju i zabavu

Solin Info

Solin Live na Instagram-u