ZAGORO MOJA
Ante Tešija
ZAŠTO NAS TRUJETE? Prvo Lidl sada i Konzum
Solin Live
U čevapčićima s teletinom utvrđena je pristunost salmonele
Ministarstvo poljoprivrede priopćilo je da je prilikom monitoringa hrane životinjskog podtrijetla u ćevapčićima s teletinom utvrđena prisutnost salmonele.
“Uzorak je uzet 10. 11. 2016. u maloprodajnom objektu Kozum d.d. Rijeka, Osječka 71, Rijeka, koji je registriran pod evidencijskim brojem R-6720 pri Upravi za veterinarstvo i sigurnost hrane za obavljanje djelatnosti prodaje i rasijecanja mesa, mljevenje mesa na zahtjev kupca i proizvodnju mesnih pripravaka”, stoji u priopćenju iz ministarstva.
Inspekcijski nadzor u tijeku
Analiza je dovršena dana 16.11.2016. u Hrvatskom veterinarskom institutu – Veterinarski zavod Rijeka, kada pripravci proizvedeni u navedenom objektu više nisu nalazili u prodaji zbog isteka roka valjanosti. Radi se o ćevapčićima koji su proizvedeni10. 11. 2016. u količini od ukupno 32,5 kg. “Upravo je u tijeku inspekcijski nadzor u objektu radi utvrđivanja sljedivosti proizvoda kao i postupaka samokontrola objekta.
Nakon potvrđene prisutnosti Salmonella spp. u navedenom pripravku, obavit će se i serotipizacija (utvrđivanje o kojoj se vrsti salmonelle radi) u Hrvatskom veterinarskom institutu Zagreb, kako bismo imali više podataka o situaciji na terenu”, navodi se u priopćenju Ministarstva.
izvor(i): Telegram
